Az Yağlı Hamsi Tava
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sıvı Yağ (7 Yemek Kaşığı)
- Mısır Unu (0.75 Su Bardağı)
- Hamsi (1 Büyük Kase)
Az Yağlı Hamsi Tava Tarifi
ADIM 1
Hamsileri ayıkladıktan sonra soğuk suyla yıkayıp bir süzgeçle iyice suyunu süzelim. Tavada sıvı yağı kızdıralım. Suyu süzülen hamsileri tuzla karıştırdığımız mısır ununa bulayıp kuyrukları iç tarafa gelecek şekilde tavaya dizelim.
ADIM 2
Alt tarafları kızardıktan sonra bir başka tava ile ters yüz edelim ve diğer tarafını pişirelim. Hamsilerimiz kızarınca tavanın üzerine bir tabak koyarak tabağa alalım. Yanında soğan ve dilediğimiz yeşilliklerle servis edelim.
Afiyet olsun.