Babagannuş

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

25 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Tahin (2 Yemek Kaşığı)
  • Limon Suyu (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Közlenmiş Patlıcan (1 Adet)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Babagannuş Tarifi

ADIM 1

Patlıcanı közleyelim, ince akan bir musluk altında küçük bir bıçak veya parmaklarınızla kabuğunu soyup sapını atalım, çatalla veya mutfak robotu ile ezerek püre haline getirelim.

 

ADIM 2

Üzerine ezilmiş sarımsak, tahin, limon suyu ve yoğurdu ekleyip iyice karıştıralım. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirelim.

 

ADIM 3

Yanında kızarmış ekmek ile servis yapabiliriz. Süslemek için zeytin, pul biber veya maydanoz kullanabiliriz.

 

Afiyet olsun…

Babagannuş

İlk Puanlayan Sen Ol