Badem Şerbeti

ADIM 1

Badem bir taşım kaynar suda haşlanıp  suyu süzülüp  kabukları da çıkarıldıktan sonra bir el soğuk su ile yıkayalım.

 

ADIM 2

Bademlerimizi  havanda güzelce dövelim ve kaynar suda bir iki taşım da kaynatalım.

 

ADIM 3

Sonra  su süt rengini alınca ocaktan alalım .

 

ADIM 4

Suyumuzu süzüp tekrar tencereye koyalım ve kalan posayı bir iki defa daha döverek yine kaynatıp sonra bir  defa daha süzgeçten süzelim ve tülbentten de geçirilerek şekeri ilave edelim.

 

ADIM 5

Gül suyu da eklenip soğutulup servis edilir.

 

Afiyet olsun.