Bademli Biber Yoğurtlama

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Yoğurt (1.5 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Silme Tatlı Kaşığı)
  • Sirke (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Biber (1 Kase)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Çiğ Badem (2 Yemek Kaşığı)
  • Toz Kırmızı Biber (1 Silme Tatlı Kaşığı)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Bademli Biber Yoğurtlama Tarifi

ADIM 1
Sarımsakları soyalım ve ince ince doğrayalım.

 

ADIM 2
Biberleri yıkayalım, tohumlarını iyice temizleyelim ve iri iri doğrayalım.

 

ADIM 3
Zeytinyağını derince bir tavaya alalım ve içine doğradığımız sarımsakları atalım. Sarımsakların kokusu çıkınca, doğradığımız biberleri de ekleyelim ve bu şekilde 5 dakika kadar kavuralım.

 

ADIM 4
Biberler yeterince kavrulduğunda içerisine bademleri ve baharatları ekleyelim. Suyunu da ilave edip, kapağını kapatalım ve biberleri suyu çekene dek, yaklaşık 10 dakika bu şekilde pişmeye bırakalım.

 

ADIM 5
Ocağın altını kapatalım ve üstüne sirkeyi ekleyip, karıştıralım. Soğuduktan sonra yoğurtlayalım ve bademle süsleyip servis edelim.

Bademli Biber Yoğurtlama

İlk Puanlayan Sen Ol