Bademli Domates Sosu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Sarımsak (4 Diş)
  • Taze Kekik (4 Dal)
  • Çekilmiş Badem (100 Gram)
  • Tulum Peyniri (50 Gram)
  • Kuru Domates (250 Gram)
  • Zeytinyağı (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Bademli Domates Sosu Tarifi

ADIM 1

Güneşte kurutulmuş 250 gr domatesi suyla yıkadıktan sonra sıcak suda yumuşayana kadar bekletelim. Kağıt havlu üzerine alıp suyunu süzülmesini bekleyelim.

 

ADIM 2
Domatesleri havana alıp tokmakla iyice ezelim. 4 diş sarımsağın kabuğunu soyup ilave edelim. 100 gr ince çekilmiş bademi ekleyelim. Ezme işlemine devam edelim.

 

ADIM 3
50 gr ufalanmış tulum peynirini ekleyelim. 1 su bardağı zeytinyağını azar azar ilave ederek tokmakla ezmeye devam edelim.

 

ADIM 4
Aromatik taze bir ot çeşidi veya baharat ekleyerek işleme son verelim.

Afiyet Olsun…

Bademli Domates Sosu

İlk Puanlayan Sen Ol