Baharatlı Domates Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (0.75 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (2.5 Su Bardağı)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Kuru Soğan (0.5 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Taze Kişniş (2 Dal)
  • Kesme Şeker (1 Adet)
  • Domates (1.5 Su Bardağı)
  • Kırmızı Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Tane Kakule (1 Tutam)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Baharatlı Domates Çorbası Tarifi

ADIM 1

Çorbayı hazırlamak için erittiğimiz margarinin içerisine ince ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek kavuralım.

 

ADIM 2

Sonra dövülmüş kakule, kimyon ve kırmızıbiberi ilave ederek 30 saniye karıştıralım. Ardından hazırladığımız karışımın içine rendelenmiş domates, 1 yemek kaşığı limon suyu, kesme şeker ve tuzu ekleyerek yaklaşık 10 dakika pişirelim.

 

ADIM 3

Son olarak karışımın içerisine ölçülü suyu da ekleyerek kaynamaya bırakalım. Daha sonra yoğurdu blender ile iyice çırpıp pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım.

 

ADIM 4

Pürüzsüz bir kıvam alan yoğurdun içerisine çorbanın suyundan bir miktar kadar ekleyip yoğurdun ısınmasını sağlayalım ve bunu çorbaya ilave edelim.

 

ADIM 5

Bu işlem sonrasında çorbayı birkaç dakika daha pişirelim. Hazırladığımız çorbayı, üzerinde taze kişnişle servis edelim.

Baharatlı Domates Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol