Baharatlı Kıtır Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
120 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
imageMissing Alt Text

Neslihan Alan

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (5 Dolu Çay Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (1 Silme Yemek Kaşığı)
  • Susam (3 Yemek Kaşığı)
  • Çörek Otu (3 Yemek Kaşığı)
  • Kırmızı Toz Biber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Zerdeçal (0.5 Çay Kaşığı)
  • Elma Sirkesi (0.5 Çay Bardağı)
  • Zencefil (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tereyağı (250 Gram)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1
Oda ısısına getirilmiş tereyağını, zeytinyağını, sirke ve 1 yumurta ve diğerinin akını ( Bir yumurtanın
sarısını üzerine süreceğiz.) bir kapta karıştırıyoruz.

 

ADIM 2
Un hariç kalan tüm malzemeyi ekledikten sonra 3 bardak unu katıp yoğuruyoruz. Özlü, yumuşak bir
hamur elde edene kadar un katarak yoğuruyoruz. Üzeri kapalı olarak buzdolabında 1 saat
dinlendiriyoruz.

 

ADIM 3
İki pişirme kağıdı arasında hamurumuzu merdane ile açıyoruz. İstediğimiz kalıplarla ya da bardakla
kesip tepsiye diziyoruz.

 

ADIM 4
Kurabiyelerimizin üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede önceden ısınmış fırında pişiriyoruz.

 

Afiyet olsun.

Baharatlı Kıtır Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol