Baharatlı Salatalık Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (4 Çorba Kaşığı)
  • Toz Şeker (4 Çorba Kaşığı)
  • Sirke (18 Çorba Kaşığı)
  • Kuru Soğan (2 Adet)
  • Tane Karabiber (2 Tatlı Kaşığı)
  • Dereotu (1 Demet)
  • Tane Kişniş (4 Çorba Kaşığı)
  • Turşuluk Salatalık (1 Kilogram)
  • Konserve Kavanozu (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Salatalıkları yıkayıp kenara alalım.

 

ADIM 2

Soğanları temizleyip iri parçalar halinde doğrayalım.

 

ADIM 3

Dereotunu irice kıyın. Her kavanozun dibine biraz soğan ve dereotu koyalım. Üzerine salatalıkları yerleştirelim.

 

ADIM 4

En üste yeniden soğan ve dereotu koyalım. Her kavanoza 2’şer çorba kaşığı tuz, toz şeker, kişniş, 6’şar çorba kaşığı sirke, 1’er tatlı kaşığı tane karabiber ilave edelim.

 

ADIM 5

Dereotu tohumunu paylaştıralım. Kavanozun ağzından bir parmak aşağıda kalacak şekilde soğuk su dolduralım. Kapaklarını kapatalım.

 

ADIM 6

Geniş bir tencerede bol su kaynatalım. Kavanozları kaynayan suda 15 dakika tutalım. Çıkarıp kapakları aşağıda kalacak şekilde soğutalım.

 

ADIM 7

Doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza edelim. 15 gün sonra turşularınızı yiyebilirsiniz.

Baharatlı Salatalık Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol