Baklalı Bulgur Pilavı
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tutam)
- Su (3 Çay Bardağı)
- Maydanoz Demet (1 Tutam)
- Nane (1 Tutam)
- Pilavlık Bulgur (1 Su Bardağı)
- Dereotu (1 Tutam)
- Bakla (1 Kase)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Baklalı Bulgur Pilavı Tarifi
ADIM 1
Baklayı temizleyip yıkayın ve yarım cm genişliğinde doğrayalım.
ADIM 2
Bir tencereye zeytinyağını koyup yemeklik doğranmış soğanı ilave edelim. Soğanın rengi dönmeye başlayınca baklayı ekleyerek 10 dakika karıştırarak kavuralım.
ADIM 3
Yıkayıp süzdüğünüz bulguru tencereye ilave edelim ve birkaç dakika daha kavurup suyunu ekleyelim.
ADIM 4
Tuzunu katalım.
ADIM 5
Tencerenin kapağını kapatıp, kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene dek pişirelim.
ADIM 6
Ocağı kapatıp pilava kıyılmış maydanoz, dereotu ve nane ilave edip bir kez karıştıralım.
ADIM 7
Tencerenin üzerine kağıt havlu koyalım. 10 dakika dinlendirip servis yapalım.