Baklavalı Cheesecake
Süresi
90 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (0.5 Çay Bardağı)
- Yumurta (2 Adet)
- Toz Şeker (2 Su Bardağı)
- Limon (1 Adet)
- Baklava Yufkası (12 Yaprak)
- Süzme Yoğurt (1.5 Çay Bardağı)
- Toz Fıstık (1 Su Bardağı)
- Labne Peynir (2 Paket)
- Teremyağ (3 Yemek Kaşığı)
- Antep Fıstığı (5 Yemek Kaşığı)
- Şekerli Vanilin (1 Paket)
- Tümünü Kaldır
Baklavalı Cheesecake Tarifi
ADIM 1
Teremyağ’ı eritelim.
ADIM 2
Kek kalıbımızın dibine fırça ile sürüp 6 tane baklava yufkasını aralarına Teremyağ sürerek üst üste koyalım.
ADIM 3
6. katmanın arasına bolca Antep fıstığı ve 2 yemek kaşığı şeker serptikten sonra diğer 6 yaprağı da aralarına Teremyağ sürerek üst üste koyalım.
ADIM 4
Cheesecake katmanı için bütün malzemeleri bir spatula yardımıyla karıştıralım.
ADIM 5
Hazırladığımız karışımı yufkaların üzerine dökelim ve sıcak su koyduğumuz bir fırın kabına kek kalıbımızı oturtarak önceden ısıttığımız 160 derece fırında 45-50 dakika pişirelim.
ADIM 6
Piştikten sonra 1 saat fırının sıcağında bekletelim.
ADIM 7
Buzdolabında en az 6 saat dinlendirip üzerine fıstık ilave ederek servis edelim.
Afiyet olsun.