Bal Kabağı Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
55 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (0.5 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Bal Kabağı (10 Yemek Kaşığı)
  • Deniz Tuzu (1 Çay Kaşığı)
  • Buğday Unu (1 Çay Bardağı)
  • Soğan (0.5 Adet)
  • Sızma zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Fırında pişirilmiş bal kabağını ve soğanı mutfak robotunda çekip derin bir kaba aktaralım.

 

ADIM 2

Yumurtayı ve buğday ununu ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 3

Tuzu ve baharatlarını ilave edelim.

 

ADIM 4

En son zeytinyağını ekleyip iyice karıştıralım.

 

ADIM 5

Harcı hazırladıktan sonra elimizi arada suyla ıslatarak yassı şekilde köfteler yapalım.

 

ADIM 6

Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

 

ADIM 7

Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 25-30 dakika pişirelim. Sıcak servis edelim.

 

Afiyet olsun…

 

(Bir ölçekten köftelerin büyüklüğüne göre yaklaşık 7-8 adet  köfte çıkmaktadır.)

Bal Kabağı Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol