Bal Kabağı Tatlısı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
200 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
imageMissing Alt Text

İbrahim Eren Gürler

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (3 Su Bardağı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Bal Kabağı (1.5 Adet)
  • Ceviz İçi (1 Su Bardağı)
  • Rulo Kaymak (2 Adet)
  • Karanfil (3 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Adım 1

Bal kabaklarının çekirdeklerini çıkarıp yeşil ve sert kısımlarını soyduktan sonra iki parmak kalınlığında dilimleyelim. Kabak dilimlerinizi bol suda yıkamayı ihmal etmeyin. Daha sonra tencereye yerleştirilir. Üzerine toz şeker ve karanfilleri serpelim.

 

Adım 2

 Tencerenin ağzını kapatıp 1 saat kadar bekletin. (Kabak dilimlerini pişirmeden önce toz şeker döküp yaklaşık 3 saat bekletirseniz şekerin tamamen eriyerek kabakla özleşmesini sağlarsınız.)

 

Adım 3

Orta ateşte 45- 50 dakika bal kabaklarını pişirelim. Suyunu tamamen çeken kabakları birazcık ılıdıktan sonra dikkatlice servis tabaklarına alalım.

 

Adım 4

Üzerlerine ince çekilmiş ceviz içlerinden ve kaymakla servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

 

Bal Kabağı Tatlısı

İlk Puanlayan Sen Ol