Bal Kabaklı Cevizli Kek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
90 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (0.5 Çay Bardağı)
  • Karbonat (0.5 Adet (Paket))
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Su (0.25 Çay Bardağı)
  • Tarçın (1 Çay Kaşığı)
  • Tahin (2 Yemek Kaşığı)
  • Bal Kabağı (300 Gram)
  • Ceviz İçi (0.5 Su Bardağı)
  • Margarin (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Un (1.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle ayıklanmış kabak, yarım çay bardağı şeker ve ölçülü suyu bir tencereye alıp kaşıkla ezebilecek kıvama gelene kadar pişirelim.

 

ADIM 2

Pişen kabakları ezip soğuması için kenara alalım. Yumurtayı çatalla çırpıp içine kalan şekeri ve soğumuş kabak püresini ilave edelim.

 

ADIM 3

Ardından karışıma eritilmiş margarin, un, tuz, karbonat, tarçın ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Dövülmüş cevizi de üzerine ekleyip son kez karıştırdıktan sonra karışımı yağlanmış uygun bir fırın kabına dökelim.

 

ADIM 4

Üzerine ceviz ve tahini ekleyip aşağı yukarı 50 dakika kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Keki soğutup, dinlendirdikten sonra servis edelim. Kekimiz 8 kare dilim olacaktır.

Bal Kabaklı Cevizli Kek

İlk Puanlayan Sen Ol