Bal kabaklı Kinoa Salatası

Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

 

ADIM 1

Kinoayı iyice yıkayalım ve 30 dakika suda dinlendirelim. Suyunu süzdürdükten sonra birkaç kez daha yıkayalım.

 

ADIM 3

Fırın tepsinin üstüne pişirme kağıdını aldıktan sonra  küp küp doğradığımız bal kabağını tepsiye koyalım. 

 

ADIM 4

3 çorba kaşığı zeytinyağını ve tuzu ilave edelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirelim.

 

ADIM 5

Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra derin bir kaseye alalım.

 

ADIM 6 

Doğranmış soğan ve kapya biberini, kinoayı, limon suyunu, tuzu ve kalan 2 çorba kaşığı zeytinyağını kaseye ekleyelim.

 

ADIM 7

Sebzeleri ezmeden dikkatlice harmanlayalım ve servis yapalım. Salatamız 2 kişiliktir.

 

Afiyet olsun.