Balık Kebap

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (5 Dal)
  • Kekik (0.5 Çay Kaşığı)
  • Kimyon (0.5 Çay Kaşığı)
  • Bayat Ekmek (2 Adet)
  • Taze Soğan (2 Dal)
  • Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
  • Soya Sosu (1 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Levrek (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Balığın filetosunu çıkaralım ve çok ince kıyalım. İçine kabuğu alınmış ekmek içi, kaşar peyniri, taze soğan, maydanoz, tuz, kekik ve kimyon katalım. Tüm malzemeyi iyice yoğurun ve 4 eşit parçaya ayıralım.

 

ADIM 2

Her birini elimizi suyla ıslatarak, çöp şişlere geçirin ve incelterek kebap şekli verelim.

 

ADIM 3

Izgara yaptıktan sonra piyazlık doğranmış soğanın üzerine yerleştirelim. Soya sosu ve sıvı yağı derin bir kapta karıştırıp, kebabın üzerine gezdirdikten sonra sıcak olarak servis yapalım.

Balık Kebap

İlk Puanlayan Sen Ol