Balık Kokoreç

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Kırmızı Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Pul Biber (3 Gram)
  • Yeşil Biber (2 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Levrek Fileto (150 Gram)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Karides (200 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyup eritelim. Üzerine ince doğradığımız mezgit veya levrek fileto ve karidesi ekleyip 5 dk soteleyelim.

 

ADIM 2

Balık ve karidesi tavadan alalım. Aynı tavaya kalan tereyağını ekleyip eritiyoruz. İnce kıydığımız sarımsakları ekleyip soteleyelim.

 

ADIM 3

İnce kıydığımız biberleri ilave edelim. Biberler yumuşayınca domatesleri ekleyelim.

 

ADIM 4

3-4 dk pişirdikten sonra üzerine pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon ve tuz ilave edip 4-5 dk pişirelim.

 

ADIM 5

Hazırladığımız kokoreci servis tabağına alıp servise sunalım.

Balık Kokoreç

İlk Puanlayan Sen Ol