Balık Pilakisi
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Maydanoz Demet (0.5 Demet)
- Limon (1 Adet)
- Sarımsak (4 Diş)
- Patates (2 Adet)
- Defne Yaprağı (2 Adet)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Kereviz (0.5 Adet)
- Havuç (1 Adet)
- Zeytinyağı (0.5 Su Bardağı)
- Soğan (1 Adet)
- Palamut (3 Adet)
- Tümünü Kaldır
Balık Pilakisi Tarifi
ADIM 1
Palamut temizlenip yıkanır. Dilimlenip yağlanmış tepsiye dizilir.
ADIM 2
Tuz ve karabiber serpilir.
ADIM 3
Soğan yarım halka şeklinde, patates, havuç, kereviz, sarımsak ve maydanoz küçük küçük doğranır. Defne yaprağı konur.
ADIM 4
Hepsi zeytinyağında kavrulur. Salça ile tuz ve karabiber ilave edilir.
ADIM 5
Balığın üzerine yayılıp 1- 2 bardak su ile yavaş yavaş 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
ADIM 6
Limon dilimleri ile süslenir.
Afiyet olsun…