Balkabaklı Sos
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Bal Kabağı (200 Gram)
- Taze Adaçayı (3 Dal)
- Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Soğan (0.5 Adet)
- Tümünü Kaldır
Balkabaklı Sos Tarifi
ADIM 1
Soğanı ve sarımsağı tereyağında kavuralım. Küp küp doğradığımız balkabaklarını ve suyu ekleyelim.
ADIM 2
Adaçayını, tuzu ve karabiberi ekleyelim. 25 dakika kısık ateşte kapağı kapalı pişirelim.
ADIM 3
25 dakika sonunda blenderden geçirelim ve servis edelim.
ADIM 4
Yemeklerde dip sos olarak kullanabileceğiniz gibi mantı içi olarak da kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun…