Ballı Börek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (0.5 Su Bardağı)
  • Şeker (1 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (0.5 Paket)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Sirke (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (2.5 Damla)
  • Toz Fıstık (1 Yemek Kaşığı)
  • Buğday Nişastası (0.25 Su Bardağı)
  • Bal (0.5 Su Bardağı)
  • Ceviz İçi (0.5 Su Bardağı)
  • Un (0.25 Su Bardağı)
  • Ayçiçek Yağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Şekeri ve suyu bir tencereye alıp kaynatalım.

 

ADIM 2

Koyulaşınca balı ekleyip kaynatmaya devam edelim.

 

ADIM 3

Yarım limon suyunu ekleyip  kaynatıp altını kapatalım.

 

ADIM 4

Diğer tarafta bütün sıvı malzemeleri karıştıralım.

 

ADIM 5

Unu karıştırmadan önce 1 paket kabartma tozunun üzerine yarım limon veya 1 yemek kaşığı sirkeyi dökelim.

 

ADIM 6

Ardından unu ve yoğurdu karışıma ekleyelim.

 

ADIM 7

Hamuru yoğurup 20 dakika kadar bekletelim.

 

ADIM 8

Hamurumuzu 4 eşit bezeye bölelim. Bezeleri de önce unla pasta tabağı büyüklüğünde açalım.

 

ADIM 9

Daha sonrasındaysa nişastalı un ile olabildiğince ince açalım.

 

ADIM 10

Üst üste koyup hamurlarımızı birleştirelim ve dikkatlice tekrar açalım.

 

ADIM 11

Hamurun üzerine eşit aralıklarla ceviz içi yerleştirelim.

 

ADIM 12

Hamurumuzdan ceviz koyduğumuz yerlerden kare kare kesip zarf şeklinde büzüp büyük kare olacak şekilde tepsimizde  birleştirelim.

 

ADIM 13

Margarini Ayçiçek yağı  ile eritelim ve hamurların üzerine dökelim.

 

ADIM 14

200 derece fırında pişirelim.

 

ADIM 15

Son olarak da fırından çıkarıp üzerine şerbeti dökelim.

 

ADIM 16

Şerbetimizi iyice çekinde üzerine ceviz ve Antep fıstığı dökerek servis edelim.

 

Afiyet olsun…

Ballı Börek

İlk Puanlayan Sen Ol