Ballı Susamlı Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail
Süresi
80 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Susam (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Mısır Nişastası (2 Yemek Kaşığı)
  • Limon Suyu (2 Yemek Kaşığı)
  • Tavuk Suyu (1 Su Bardağı)
  • Taze Soğan (2 Dal)
  • Bal (0.5 Çay Bardağı)
  • Soya Sosu (4 Yemek Kaşığı)
  • Fileto Tavuk Göğsü (500 Gram)
  • Elma Sirkesi (1 Yemek Kaşığı)
  • Margarin (3 Yemek Kaşığı)
  • Zencefil (3 Çay Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tavuklarımızı soya sosu ve elma sirkesi ile birlikte en az 2 saat kapalı bir kapta bekletelim.

 

ADIM 2

Sonrasında margarini eritip kızdıralım.

 

ADIM 3

Dinlenmeye aldığımız tavuk göğsünü bunun içerisine ilave ederek kızgın ateşte soteleyelim.

 

İpucu: Yüksek ateşte sotelersek tavuklarımız suyunu salmayacaktır ve daha yumuşak olacaktır.

 

ADIM 4

Kızarttığımız tavuk göğsünün içine tuz, karabiber ve susamı da ekleyip tavuklar iyice renk alana kadar pişirmeye devam edelim.

 

ADIM 5

Sosu hazırlamak için tavuk suyu, limon suyu, bal, mısır nişastası ve zencefili birlikte çırpalım.

 

ADIM 6

Hazırladığımız bu sosu tavuk sotemizin içine dökerek sos koyulaşıncaya kadar pişirelim.

 

ADIM 7

Sosu 1-2 dakika daha pişirdikten sonra ocağı kapatarak üzerinde ince ince doğranmış yeşil soğan ile birlikte servis edelim.

 

İpucu: Soya sosu ile servis edebiliriz.

 

(Bir ölçüden  büyük bir  tabak dolacak kadar ballı susamlı tavuk çıkmaktadır.)

 

Afiyet olsun…

Ballı Susamlı Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol