Baniçka (Bulgar Mutfağı)
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Sirke (2 Yemek Kaşığı)
- Yufka (3 Adet)
- Peynir (2 Su Bardağı)
- Maden Suyu (1 Şişe)
- Tereyağı (100 Gram)
- Tümünü Kaldır
Baniçka (Bulgar Mutfağı) Tarifi
ADIM 1
Sodayla sirkeyi birleştirip yufkayı 2’ye bölelim.
ADIM 2
Yufkanın tamamını sirkesi soda ile ıslatalım ve yağlayıp peynir koyalım.
ADIM 3
Her katlara kuru olan yufkaya sodalı sirke, margarin-tereyağı sürelim.
ADIM 4
En üzerine yine sirkeli soda ve tereyağ sürelim.
ADIM 5
Yağladığımız tepside 180-200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun.