Barbekü Sos
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (2 Tatlı Kaşığı)
- Sirke (2 Çorba Kaşığı)
- Pekmez (3 Çorba Kaşığı)
- Sarımsak (5 Diş)
- Kuru Soğan (2 Adet)
- Kimyon-2 (2 Yemek Kaşığı)
- Et Suyu (2 Yemek Kaşığı)
- Ketçap (2 Su Bardağı)
- Kişniş Tohumu (2 Yemek Kaşığı)
- Toz Kırmızı Biber (2 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Barbekü Sos Tarifi
Izgara etlerinize çok yakışacak bir barbekü sos ile karşınızdayız. Hazır sosları kullanmak yerine evde kolayca hazırlayacağız nu sosu kullanabilirsiniz.
ADIM 1
Kimyon tohumu ile kişniş tohumununu tavada birkaç dakika çevirdikten sonra soğanı, sarımsak ve kavrulan tohumları da içine ekleyerek iyice doğrayalım. Doğramak yerine pratikçe rondodan da geçirebiliriz.
ADIM 2
Tavaya yağı ve püre haline getirdiğimiz karışımı ekleyelim. Sonra içerisine geri kalan tüm malzemeleri ekleyerek pişirelim. Yaklaşık 15-20 dakika pişirip soğuttuktan sonra süzgeçten geçirelim. Barbekü sosumuz kullanıma hazır.