Barbeküde Pirzola

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

20 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

İbrahim Eren Gürler

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (2 Tatlı Kaşığı)
  • Kapya Biber (3 Adet)
  • Sarımsak (1 Baş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Yeşil Biber (3 Adet)
  • Bebek Patates (10 Adet)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Kuzu Pirzola (10 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Barbeküde Pirzola Tarifi

ADIM 1

Kuzu pirzolaların üzerine zeytinyağı ve karabiber dökerek harmanlayalım.

 

 

ADIM 2

Ardından harlı ateşte yanan mangalın üzerine pirzolayı, biberleri, bebek patatesleri, halka şeklinde kesilen soğanları ve ortadan kestiğiniz bir baş sarımsağı dizelim. Pirzolayı arkalı önlü pişirelim. Damak zevkinize göre pişme derecesi farklılık gösterebilir.

 

 

ADIM 3

Pişen pirzolaların üzerine tuzunu atalım ve dinlenmesi için tahtanın üzerine alalım. Yanındaki garnitürler ile etinizi servis edebilirsiniz.

 

Not: Bu tarifi dilerseniz evde döküm ızgaranızda hatta tavada bile yapabilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

 

Barbeküde Pirzola

İlk Puanlayan Sen Ol