Bastık

ADIM 1

Üzüm iyice ezilerek suyu çıkarıldıktan sonra bütün malzemelerle tenceremize alıp bulamaç haline gelene kadar kaynatılır.

 

ADIM 2

Hazırlanan nişasta bulamacı temiz bir zemine yayılan temiz  bezlerinin üzerine dökülerek ince bir tabaka halinde eşit oranda yayılır.

 

ADIM 3

Bezle düz bir zemine yayılarak kurumaya bırakılır. Ertesi gün bez ters çevrilerek kuruyan bastıklar ıslatılır ve
yavaşça bezden ayrılarak üzerine nişasta serpilir.

 

ADIM 4

Uzun süre ağzı kapalı saklanabilir.

 

Afiyet olsun…