Bayat Ekmek Mantısı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (0.5 Küçük Kase)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Yoğurt (0.5 Büyük Kase)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (0.5 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Bayat Ekmek (3 Dilim)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Domates (1.5 Adet)
  • Margarin (2.5 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Bayat Ekmek Mantısı Tarifi

ADIM 1

Ön hazırlık olarak ekmekleri küp küp dilimleyelim.

 

ADIM 2

Sarımsakları ezip yoğurt ile karıştıralım. Domatesleri ve soğanı rendeleyelim.

 

ADIM 3

Soğanları tencereye alalım ve margarini ve tuz ekleyerek kavuralım.

 

ADIM 4

Soğanlara kıymayı ekleyelim. Suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.

 

ADIM 5

Salçayı ekleyelim ve 1 dakika kadar kavuralım. Domatesleri ve baharatları ekleyip kısık ateşte 7-8 dakika kadar pişirelim.

 

ADIM 6

Ekmekleri servis kabına alalım. Üzerine hazırladığımız yoğurtlu sosu dökelim. En son üzerine kıymalı sosu dökelim.

 

ADIM 7

Margarin ve pul biberi kızdırıp üzerine dökerek servis yapalım. Arzuya göre yeşil biber közleyip süsleyebiliriz.

Bayat Ekmek Mantısı

İlk Puanlayan Sen Ol