Bayatlamayan Poğaça
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (1 Su Bardağı)
- Un (3 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (1 Yemek Kaşığı)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Çörek Otu (1 Yemek Kaşığı)
- Beyaz Peynir (1 Kase)
- Tereyağı (9 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Bayatlamayan Poğaça Tarifi
ADIM 1:
Genişçe bir yoğurma kabına yumurtanın sadece akını koyup sarısını üstü için ayıralım. Daha sonra oda sıcaklığında yumuşak tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu alıp karıştıralım. Aldığı kadar unu kontrollü bir şekilde ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
ADIM 2:
Üzerini bir bezle örterek 30 dk dinlendirelim.
ADIM 3:
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir yerleştirelim ve şekil verelim.
ADIM 4:
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirelim.
ADIM 5:
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar, yaklaşık 20 dk pişirip servis edelim.
Afiyet olsun.