Bayram Çikolatası

ADIM 1

Çikolatayı benmari usulü eritip tel çırpıcı ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.

 

ADIM 2

İçine kremanın tamamını ekleyip tekrar çırpalım.

 

ADIM 3

Ocaktan alıp içine oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyerek yoğun bir kıvam yakalayana kadar çırpalım.

 

ADIM 4

Karışımdan bir miktarı krema sıkma torbasına alıp alüminyum trüf kaplarına azar azar paylaştıralım.

 

ADIM 5

Çikolata döktüğümüz kaplara birer tane fındık, fıstık ya da badem koyup üstlerine kabı dolduracak kadar çikolata ekleyelim.

 

ADIM 6

Çikolata akışkanlığını kaybedip sertleşmeden üzerini süsleyelim ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim. Servise hazır…