Bazlama
Süresi
25 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Un (3 Su Bardağı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (1 Çay Kaşığı)
- Su (2 Su Bardağı)
- Yaş Maya (1 Paket)
Bazlama Tarifi
ADIM 1:
İlk olarak maya, toz şeker ve az miktarda ılık suyu bir kaba alıp mayayı eritelim.
ADIM 2:
Azar azar un ve ilave edelim. Tuz ve ılık suyu da ekleyerek yoğuralım. Yoğurulan hamurun üstünü kapatıp 30 dk kadar dinlendirelim.
ADIM 3:
Kıvama gelen hamurdan bezeler yapıp 15 dk kadar dinlendirelim. Daha sonra beze halindeki hamurları hafifçe açalım.
ADIM 4:
Teflon tavayı ısıtalım. Isınan tavada hamurları önlü arkalı pişirelim. İstenirse üzerine tereyağı sürerek sıcak bir halde servis edelim.
Afiyet olsun.