Bazlama

ADIM 1:

İlk olarak maya, toz şeker ve az miktarda ılık suyu bir kaba alıp mayayı eritelim.

 

 

 

 

ADIM 2:

Azar azar un ve ilave edelim. Tuz ve ılık suyu da ekleyerek yoğuralım. Yoğurulan hamurun üstünü kapatıp 30 dk kadar dinlendirelim.

 

 

 

 

ADIM 3:

Kıvama gelen hamurdan bezeler yapıp 15 dk kadar dinlendirelim. Daha sonra beze halindeki hamurları hafifçe açalım.

 

 

 

 

ADIM 4:

Teflon tavayı ısıtalım. Isınan tavada hamurları önlü arkalı pişirelim. İstenirse üzerine tereyağı sürerek sıcak bir halde servis edelim.

 

 

 

 

Afiyet olsun.