Beşamel Soslu Fırında Brokoli
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (0.5 Çay Bardağı)
- Sarımsak (2 Adet)
- Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
- Muskat Rendesi (1 Tutam)
- Brokoli (1 Kase)
- Margarin (1.5 Yemek Kaşığı)
- Süt (2.5 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Beşamel Soslu Fırında Brokoli Tarifi
ADIM 1
Brokolileri ayıklayıp küçük parçalara ayıralım. Orta boy bir tencerenin içine ölçülü su ile birlikte brokolileri alıp haşlayalım.
ADIM 2
Haşlanmış brokolileri fırın kabına dizelim. Başka bir tencerenin içinde margarini eritip sarımsağı ve unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
ADIM 3
İçine sütü de ekleyip koyulaşıncaya kadar kavurmaya devam edelim. Sonra tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyerek ocağı kapatalım.
ADIM 4
İçine kaşar peyniri ekleyerek bekletmeden brokolilerin üzerine dökelim. Son olarak kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edelim.
Afiyet Olsun!