Beşamel Soslu Karnabahar Graten
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Un (2 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Tutam)
- Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
- Muskat Rendesi (1 Tutam)
- Karnabahar (0.5 Adet)
- Süt (3 Su Bardağı)
- Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Beşamel Soslu Karnabahar Graten Tarifi
ADIM 1
Karnabaharları biraz küçültüp tuzlu kaynar suda haşlıyoruz. Sonra suyunu süzüp yağladığımız borcama alalım.
ADIM 2
Beşamel sos için bir tencereye yağı alıp eritip ardından unu ekleyip kavurmaya başlayalım. Un kokusu çıktıktan sonra sütü azar azar ekleyip karıştıralım.
ADIM 3
Kaynayıp kıvam aldıktan sonra tuz, karabiber ve muskat ekleyip ocaktan alalım.
ADIM 4
Yapmış olduğumuz beşamel karnabaharların üzerine döküp en üstünde rendelenmiş kaşar serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Ardından servis edebiliriz.
Afiyet olsun….