Beşamel Soslu Patates Oturtma

Patates en sevilen sebzelerden biri olmasının yanı sıra çeşitli yemekleri de yapılır. Beşamel soslu patates oturtma tarifi ile hızlı, basit ve pratik bir ana yemek sunabilirsiniz. En sevilen yemeklerden biri olan beşamel soslu patates oturtma ile misafirlerinize harika sofralar hazırlayabilirsiniz.

 

 

İçindekiler:

• 5-6 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (10 gr)
• Tuz
• Rendelenmiş Kaşar
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (10 gr)
• 500 gr kıyma
• 2 orta boy soğan
• ½ yemek kaşığı salça (10 gr)
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı (10 gr)
• 2 yemek kaşığı un (20 gr)
• 2 su bardağı süt (200 ml)
• Tuz
• Karabiber

 

 

ADIM 1
Tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın. Kıymayı ekleyin ve kavurun. Küp küp doğradığınız soğanları ekleyerek yumuşayana kadar devam edin. Soğanlar yumuşadıktan sonra baharatları ve salçayı ekleyip altını kapatın. Dikdörtgen borcamı yağlayın.

 

 

ADIM 2
Patatesleri soyun ve halka şeklinde doğrayın. Sıvı yağ ve tuzla harmanlayın. 2 kat olacak şekilde borcama dizin. Üzerine kıymalı harcı yayın. Üzerine bir kat daha patates koyduktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında patateslerin üstü kızarana kadar pişirin.

 

 

ADIM 3
Tereyağını tencereye alıp yakmadan eritin. Unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Soğuk sütü de ekleyerek hızlıca çırpın. Kaynayıp koyulaşınca tuz ve karabiber ekleyin. Fırındaki patatesleri alın, üstüne sosu ve kaşar rendesini dökerek fırına tekrar atın. Üstü kızarınca alın.