Bezelye Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Çorbayı hazırlamak için bir tavada margarini eritip içine ince doğranmış soğanı ekleyerek kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Kavrulan soğanın içine unu ilave edip unun kokusu gidene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Bezelyeleri ve ölçülü suyu da karışıma ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Bezelyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Bezelyeler piştikten sonra çorbayı blender yardımıyla pürüzsüz hale getirip içine ölçülü su bardağı süt, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırıyoruz.

 

ADIM 4

Çorbayı 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra üzerini taze soğanın yeşil yapraklı kısmı ve fesleğenle süslüyoruz. Hazırladığımız çorbayı ekmek dilimleriyle servis ediyoruz.

Bezelye Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol