Bezelye Püreli Fırın Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Betül Göfteci

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Krema (2 Yemek Kaşığı)
  • Kekik (1 Tutam)
  • Mantar (10 Adet)
  • Patates (2 Adet)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Fırın Poşeti (1 Adet)
  • Tavuk Budu (6 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Bezelye (2 Kase)
  • Tümünü Kaldır

Bezelye Püreli Fırın Tavuk Tarifi

Adım 1
Patates ve soğan soyulup büyük parçalara bölünür.

 

Adım 2
Bir tabağa 2-3 kaşık zeytinyağı ve baharatlar konulup karıştırılır.

 

Adım 3
Tavuk butları, patates ve soğan zeytinyağı karışımına eklenir. Her taraflarına gelmesine özen gösterilir.

 

Adım 4
Bir fırın poşeti çok az unlanır.

 

Adım 5
Bütün malzemeler poşete yerleştirilir. Poşetin ağzı iyice kapatılır. Poşet bir kaç yerden delinir.

 

Adım 6
200 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.

 

Püre;

 

Adım 7
Yarım soğan ince ince doğranır.

 

Adım 8
Mantarlar temizlenip ince dilimlere bölünür.

 

Adım 9
Bir tavaya zeytinyağ konulur. Soğanlar ilave edilir. Orta ateşte soğanlar pembeleşinceye kadar pişirilir. Bu sırada tavuk için kullanılan baharatlı zeytinyağ ilave edilip karıştırılır.

 

Adım 10
Mantarlar eklenir. 3-4 dakika pişirilir.

 

Adım 11
Bezelyeler eklenip karıştırılır. Kapak kapalı suyu çekinceye kadar pişirilir. Ocaktan alınmadan önce krema eklenir.

 

Adım 12
Karışım püre haline getirilir. Tereyağı eklenir.

 

Adım 13
Birlikte sıcak servis yapılır.

 

Afiyet olsun…

Bezelye Püreli Fırın Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol