Bezelye Yemeği
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Domates Salçası (2 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Patates (1 Adet)
- Tavuk Suyu (1 Su Bardağı)
- Domates (3 Adet)
- Havuç (1 Adet)
- Kırmızı Biber (1 Adet)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Bezelye (2 Kase)
- Tuz ve Karabiber (2 Tatlı Kaşığı)
Bezelye Yemeği Tarifi
ADIM 1:
Soğan ve sarımsağı soyup küçük küpler halinde doğrayalım.
ADIM 2:
Tencereye zeytinyağı koyup ısınınca soğan ve sarımsakları ekleyelim. Pembeleşinceye kadar kavuralım.
ADIM 3:
Domates, havuç ve patateslerin kabuklarını soyalım. Hepsini küçük küpler halinde doğrayıp tencereye ilave edelim. Salça ve donuk bezelyeleri ekleyip 1-2 dk daha kavurmaya devam edelim. Tavuk suyu, tuz ve karabiberi ekleyip kapağını kapatalım.
Not: Buzluktan çıkardığınız bezelyelerin çözünmesini beklemenize gerek yok. Taze bezelye kullanacaksanız pişirme süresini 8-10 dk kadar çıkarmalısınız.
ADIM 4:
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra servis tabaklarına alalım.
Afiyet olsun.