Biber Yatağında Kızartma
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tutam)
- Sıvı Yağ (2 Su Bardağı)
- Süzme Yoğurt (1 Su Bardağı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Patates (1 Adet)
- Kabak (1 Adet)
- Patlıcan (1 Adet)
- Domates (2 Adet)
- Kırmızı Dolmalık Biber (1 Adet)
- Yeşil Dolmalık Biber (1 Adet)
- Sarı Dolmalık Biber (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Biber Yatağında Kızartma Tarifi
ADIM 1
Domates sos için sıvı yağ, rendelenmiş domates ve rendelenmiş sarımsağı küçük bir tencerede pişirin. Daha sonra kenara alın.
ADIM 2
Biberleri boylamasına ortadan ikiye kesin. Çekirdek yataklarını çıkarıp, kızdırılmış sıvı yağda hafifçe kızartın ve servis tabağına yerleştirin.
ADIM 3
Aynı sıvı yağda sıra ile küp doğranmış patatesleri, alacalı soyulup küp doğranmış patlıcanları ve kabakları kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını alın.
ADIM 4
Tuzunu ayarlayıp, daha sonra biberlerin içlerine yerleştirin.
ADIM 5
Domates sos ve yoğurtla birlikte servis yapın.