Biberli Mısır Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

20 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Toz Şeker (1 Tutam)
  • Sirke (4 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Kekik (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Tatlı Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Yeşil Dolmalık Biber (1 Adet)
  • Kırmızı Soğan (1 Adet)
  • Konserve Mısır (2 Kutu)
  • Acı Sivri Biber (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Biberli Mısır Salatası Tarifi

ADIM 1

Biberlerin sap ve çekirdeklerini temizleyip 2.5 cm boyunda şeritler halinde keselim. Acı sivri biberi ince ince kıyalım.

 

ADIM 2

Bir tencereye 2.5 cm yükseklikte su koyup içine delikli buğulama kabı yerleştirdikten sonra tencereyi ateşe oturtarak suyu kaynatalım. Kaynayınca konserve mısırları buğulama kabına koyup, kabın üstüne tencerenin kapağını örterek mısırları buharda iyice yumuşayana kadar pişirelim(3 dk kadar).

 

ADIM 3

Büyük bir kaba sirke, şeker, sıvıyağ, kekik, tuz ve karabiberi karıştırıp, haşlanmış mısırlar, kırmızı soğan ve biberleri ekleyerek iyice karıştıralım. Salatayı en az 1 saat bekledikten sonra servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Biberli Mısır Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol