Biberli ve Cevizli Ispanak

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

25 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Ceviz İçi (1 Avuç)
  • Ispanak (2 Bağ)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Biberli ve Cevizli Ispanak Tarifi

ADIM 1

Ispanağın kök ve saplarını ayıklayalım. Yapraklarını birkaç defa sudan geçirerek yıkayalım.

 

ADIM 2

İçine kabartma tozu ve tuz koyduğumuz kaynar suda 3 dakika haşlayalım. Çıkartıp süzelim. Soğuyunca kıyalım.

 

ADIM 3

Ceviz içlerini elimizle küçük parçalara ayıralım. Soğanı ve sarımsağı doğrayalım. Bir tavaya zeytinyağını koyup kızdıralım.

 

ADIM 4

Önce 3 dakika cevizi kavuralım.

 

ADIM 5

Sonra soğan, sarımsak ve biberi atıp 2 dakika daha kavurmaya devam edelim. Kıyılmış ıspanağı ekleyip tuz ve
karabiberini ayarlayalım. Sıcak servis edelim.

 

Not:Arzu ederseniz ceviz yerine dolma fıstığı kullanabilirsiniz.

 

Afiyet olsun…

Biberli ve Cevizli Ispanak

İlk Puanlayan Sen Ol