Biltli Peynirli Kurabiye
Süresi
0 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (1 Yemek Kaşığı)
- Un (4.5 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Adet)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Sirke (1 Çorba Kaşığı)
- Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
- Çörek Otu (3 Yemek Kaşığı)
- Beyaz Peynir (1 Çay Bardağı)
- Tereyağı (1 Kase)
- Tümünü Kaldır
Biltli Peynirli Kurabiye Tarifi
ADIM 1
Un ve beyaz peynir hariç tüm diğer malzemeler sırayla yoğurma kabına alalım.
ADIM 2
Yumurtanın sadece beyazını yoğurma kabına koyup sarısını kenara ayıralım.
ADIM 3
Azar azar un ilave edelim.
İpucu: Kıvamına göre un miktarını ayarlayabiliriz. Yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
ADIM 4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlayalım.
ADIM 5
Yarım çay kaşığı beyaz peyniri parmağımızın ucuyla kurabiyelerin içine sokalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
ADIM 6
Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun!