Bir Çırpıda Kıymalı Yumurta
Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (1 Kase)
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (4 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
- Maydanoz Demet (1 Demet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Bir Çırpıda Kıymalı Yumurta Tarifi
ADIM 1:
Bir tavaya yağları alıp ısıtalım.
ADIM 2:
Soğanı yemeklik doğrayıp ısınan yağda soteleyelim. Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edip karıştıralım. Tuz ve baharatlarını ekleyip harmanlayalım.
ADIM 3:
Yumurtalar için kıymalı harçta hafif boşluklar açalım. Açılan bu boşluklara yumurtaları kıralım.
Not: Ağız tadınıza göre yumurtaların üzerine de tuz ve karabiber serpiştirebilirsiniz.
ADIM 4:
Ocaktan almaya yakın üzerine kıyılmış maydanozları serip sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.