Bisküvi Tadında Kurabiye
Süresi
90 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tutam)
- Hindistan Cevizi (1 Çay Bardağı)
- Bitter Çikolata (2 Paket)
- Buğday Nişastası (1 Su Bardağı)
- Portakal Kabuğu Reçeli (2 Yemek Kaşığı)
- Tereyağı (250 Gram)
- Pudra Şekeri (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Bisküvi Tadında Kurabiye Tarifi
ADIM 1
Tereyağını oda sıcaklığına getirelim. Çikolataları ve portakal kabuğu reçelindeki kabukları bıçakla
doğrayalım.
ADIM 2
Çikolata, Hindistan cevizi ve portakal kabuğu reçeli dışındaki tüm malzemeyi bir kapta yoğuralım.
Kalan malzemeleri ekleyip iyice karışmalarını sağlayalım. Yarım saat buzdolabında kapalı bir kapta
dinlendirelim.
ADIM 3
Dinlenen hamuru merdane yardımı ile açıp istediğimiz şekilde keserek pişirme kağıdı serili tepsiye
dizelim. 200 derecede ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika kontrol ederek pişirelim. Soğuduktan sonra
üzerini benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyebiliriz.
NOT: Damla çikolata yerine kalıp çikolata kullanılmasını tavsiye ederim.
Afiyet olsun.