Bisküvili Süslü Tatlı

ADIM 1

Derin bir tencereye tereyağını alıyoruz ve tereyağı erir erimez üstüne unu ilave edip tahta bir kaşık yardımıyla kavurmaya başlıyoruz.

 

ADIM 2

Unun kokusu çıkana kadar hiç ara vermeden yaklaşık 4 dakika kavuruyoruz. Unun yanmaması gerektiği için sık sık karıştırmaya özen gösteriyoruz.

 

ADIM 3

Un iyice kavrulduktan sonra, sütü azar azar ilave ediyoruz ve tel bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırıyoruz.

 

ADIM 4

Sütü ekledikten sonra içine toz şekeri de ekliyoruz ve iyice koyu bir kıvam alıp, göz göz kaynamaya başlayana dek karıştırıyoruz. Bu esnada yarım limonu rendeleyip içine atıyoruz.

 

ADIM 5

Muhallebi piştikten sonra ocaktan alıyoruz, vanilyayı ekliyoruz ve bir mikser yardımıyla yaklaşık 2 dakika boyunca çırpıyoruz.

 

ADIM 6

Kare bir borcamın tabanına, 1 sıra Ülker sade pötibör bisküvi diziyoruz, ardından üstüne bisküvileri örtecek kadar muhallebi gezdiriyoruz.

 

ADIM 7

Dilerseniz üzerine bal gezdirerek tatlının lezzetine lezzet katabilirsiniz.

 

Bu güzel tatlıyı keyifle yemeniz dileğiyle…