Bol Fındık ile: Fırında Sütlaç

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Fındık (1 Su Bardağı)
  • Nişasta (1 Silme Yemek Kaşığı)
  • Pirinç Unu (1 Silme Yemek Kaşığı)
  • Kırık Pirinç (1 Su Bardağı)
  • Süt (4 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Bol Fındık ile: Fırında Sütlaç Tarifi

ADIM 1:
Tencereye 1.5 su bardağı su ve yarım su bardağı yıkanmış pirinci alalım. Pirinçler iyice yumuşayana kadar haşlayalım. Ocaktan alınca tahta kaşıkla pirinçleri ezelim.

ADIM 2:
Başka bir tencereye süt, şeker, tuz ve haşlanıp ezilen pirinçleri alalım. Karıştırıp kaynamaya bırakalım.

ADIM 3:
Ayrı bir kapta pirinç unu ve nişastayı biraz su ile karıştıralım. Kaynamakta olan adım 2’de ki karışımdan birkaç kaşık alıp pirinç unu ve nişastaya ekleyip karıştıralım. Daha sonra bu karışımı adım 2’de ki malzemelere ekleyelim. Fakat çok yavaş, sızıntı şeklinde sürekli karıştırarak dökelim. Top top olmamasına dikkat edelim. 10 dk kadar daha kaynatalım.

ADIM 4:
Sütlacı ocaktan alıp fırına dayanıklı kaplara bölüştürelim. Fırın tepsisine bir miktar soğuk su koyup üzerine sütlaçları dizelim. Fırının ızgara ayarını açalım veya 180 dereceye açıp en üst rafta pişirelim. Üstleri kızarınca fırından çıkaralım.

ADIM 5:
Buzdolabında en az 2 saat bekledikten sonra üzerine bolca fındık serperek servis edelim.

Afiyet olsun.

Bol Fındık ile: Fırında Sütlaç

İlk Puanlayan Sen Ol