Bol Şerbetli Lokma tatlısı
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (3 Dolu Su Bardağı)
- Un (2 Su Bardağı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sıvı Yağ (3 Dolu Su Bardağı)
- Su (2 Dolu Su Bardağı)
- Kuru Maya (1 Çorba Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Bol Şerbetli Lokma tatlısı Tarifi
Çıtır çıtır bol şerbetli bir tatlı!
ADIM 1
Önce şerbeti hazırlayalım. 3 bardak şeker ve 2 bardak suyu tencereye alalım ve orta ateşte karıştırarak pişirelim.
ADIM 2
Kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirelim ve soğumaya bırakalım. Mayayı, şekeri ve ılık suyu bir kaba alarak mayalayalım.
ADIM 3
Mayalandıktan sonra, un ve biraz tuz atalım. Hamuru cıvık bir kıvamda olmalı ve 1 saat mayalanmaya bırakmalıyız.
ADIM 4
Dinlenen hamuru bir tUr karıştırdıktan sonra havasını alalım. Sıvı yağı ocağa alalım. İyice kızınca kaşıkla küçük küçük topları kızgın yağda iyice kızartalım. Kızaran lokmaları soğuk şerbete alıp 3-4 dakika tutalım.
Bol şerbetli lokmalarımız artık yenmeye hazır!
Afiyet olsun.