Bol Sütlü ve Karamelli Bir Balkan Tatlısı: Trileçe

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
120 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (2.5 Su Bardağı)
  • Un (1.5 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
  • Yumurta (5 Adet (Paket))
  • Vanilya (1 Adet (Paket))
  • İrmik (1 Çay Bardağı)
  • Krema (2 Adet (Paket))
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Toz Krem Şanti (2 Adet (Paket))
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Süt (5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

 

Bir kaba 5 yumurtaları kırıp ve 1 su bardağı şekeri 1.5 su bardağı unu, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı irmik, 1 adet vanilya ve 1 adet kabartma tozunu çırpalım.

 

ADIM 2

 

Çırptığımız kek hamurunu büyük dikdörtgen borcama dökelim. 180 derecelik fırında yaklaşık 30 -40 dakika pişirelim. Triliçemizin sütlü sosu için bir kapta 1 litre süt,1 paket krema ve 1 su bardağı şekerimizi iyice karıştıralım ve buzdolabına koyalım.

 

ADIM 3

 

Karemelli sosu için ise ilk olarak tavamıza 1 çay bardağı şekeri ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak eritelim. Açık bir renk alınca 20-30 saniye daha karıştırarak 1 yemek kaşığı margarini ekleyelim ve eriyene kadar iyice karıştıralım. Daha sonra ise kremamızı ekleyerek düşük ateşte kısa bir süre karıştıralım. Tavamızı ocaktan alalım.

 

ADIM 4

 

Sonra ise 2 paket toz krem santimizi 1. 5 su bardağı sütle iyice çırpıp buzdolabına koyalım. Bu sırada ılıyan kekimize kürdan yardımıyla bir sürü delikler açalım ve sütlü sosumuzu üzerine dökelim. Krem şantiden az miktarda alıp kekin üzerine ince bir şekilde krem şantiyi sürelim.

 

ADIM 5

 

Daha sonra kalan krem şantiyi buzdolabına tekrardan koyalım. O sırada hafif ılıyan karemelimizi kekimizin üstüne yayarak dökelim. Ayırdığımız krem şantiyi kürdan yardımıyla trileçenin üzerini süslemek için kullanalım. Trileçemizi dolaba koyarak 4- 5 saat dinlendirip soğutup dilimleyerek servis edebiliriz.

 

Afiyet olsun.

Bol Sütlü ve Karamelli Bir Balkan Tatlısı: Trileçe

İlk Puanlayan Sen Ol