Bol Yoğurtlu; Ispanak Yemeği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Pirinç (1 Kahve Fincanı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Salça (1 Yemek Kaşığı)
  • Havuç (1 Adet)
  • Ispanak (1 Büyük Kase)
  • Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1
Bir tencereye zeytinyağını alalım ve yemeklik doğramış olduğumuz soğanı ekleyerek kavurmaya başlayalım. Soğanlar renk almaya başladığında içerisine salçayı ekleyelim ve salçanın kokusu çıkana dek kavuralım. Sarımsakları da rendeledikten sonra rendelenmiş havucu ekleyelim ve onu da havuçlar biraz yumuşayana dek kavuralım. Üstüne ıspanakları ekleyelim.

ADIM 2
Ispanaklar suyunu salıp tekrar çekmeye başladığında yıkanmış pirinci ilave edin ve sıcak suyu da ekledikten sonra, baharatları ekleyip, ocağın altını kısın, kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.

 

ADIM 3
Yaklaşık 15 dakika sonunda pişip pişmediğini kontrol edin. Ispanaklarınız pişmişse, tencerenin altını kapatın ve üstüne ister sarımsaklı yoğurtla isterseniz de sade olarak servis edin.

 

Afiyet Olsun.

Bol Yoğurtlu; Ispanak Yemeği

İlk Puanlayan Sen Ol