Bolama

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Pirinç (2 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Su (5 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Domates (1 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Nohut (0.5 Su Bardağı)
  • Soğan (2 Adet)
  • Kuzu Kuşbaşı Eti (2 Kase)
  • Tümünü Kaldır

Bolama Tarifi

ADIM 1

Öncelikle bu yemek için nohutlar bir gece önceden ıslatalım.

 

ADIM 2

Ardından bir tencereye kuzu eti, yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsak, tuz, karabiber ve sıvı yağı ekleyip ocağa alıp yavaş yavaş kavurarak pişirelim.

 

ADIM 3

Sonra suyunu ekleyerek pişirmeye alalım. Ardından ürünler piştikten sonra içine nohut ve pirinçleri ekleyelim.

İpucu: Kapağını kapatın suyu azaldıkça su ilave edebiliriz.

 

ADIM 4

Pilav piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip demlemeye alalım. Sonra servis edebiliriz.

 

Afiyet olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol