Bolonez Sos

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (1 Kase)
  • Karabiber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Biber (3 Adet)
  • Sarımsak (4 Diş)
  • Kuru Soğan (2 Adet)
  • Defne Yaprağı (3 Adet)
  • Salça (1 Yemek Kaşığı)
  • Kereviz (1 Adet)
  • Domates (3 Adet)
  • Havuç (1 Adet)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Soğanı, sarımsağı, kerevizi, havucu ve domatesleri rendeleyelim. Margarini tavaya alıp hafifçe kızdıralım.

 

ADIM 2

Kıymayı, soğan ve sarımsağı tavaya ilave ederek kıyma suyunu 3-4 dakika soteleyelim. Rendelediğiniz havucu, kerevizi ve salçayı ekleyerek 2-3 dakika daha soteleyelim.

 

ADIM 3

Su, defneyaprağı ve rendelediğiniz domatesleri ilave ederek. 10 dakika kısık ateşte pişirelim. Ateşi yükseltip sosun suyunu çektirelim ve ocaktan alalım.

 

ADIM 4

Makarnayı haşlayıp süzelim. Servis edeceğiniz tabaklara paylaştıralım. Üzerine bolonez sos dökerek servis yapalım.

 

Afiyet olsun.

Bolonez Sos

İlk Puanlayan Sen Ol