Brownie Kek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

55 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
  • Yumurta (3 Adet)
  • Toz Şeker (2 Su Bardağı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Kakao (7 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1.5 Su Bardağı)
  • Süt (2 Su Bardağı)

Brownie Kek Tarifi

ADIM 1:
Bir karıştırma kabında yumurtalar ve 1 su bardağı toz şekeri mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Ardından 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı da ekleyerek çırpmaya devam edelim.

ADIM 2:
Eleyerek; 2 su bardağı un, 4 yemek kaşığı kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.

ADIM 3:
Yağlanan kek kalıbına harcı dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dk pişirelim.
Not: her fırın farklı olduğu için kontrollü pişirelim.

ADIM 4:
Çikolata sosu için; 1 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı kakao ve yarım su bardağı sıvı yağı bir tencereye alalım. İyice karıştırıp ocağın altını açalım. Kıvamı yoğunlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca altını kısıp birkaç dk daha kaynatalım. Daha sonra ocaktan alarak ılımaya bırakalım.

ADIM 5:
Fırından çıktıktan sonra keki bir süre dinlendirelim. Daha sonra ters çevirerek kalıptan çıkarıp üzerine sıcak çikolata sosunu dökerek servis edelim.

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol