bizimtarifler

Buharda Sebzeli Lazanya

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Kapya Biber (1 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Çörekotu (1 Çay Kaşığı)
  • Kabak (2 Adet)
  • Zerdeçal (1 Çay Kaşığı)
  • Antep Fıstığı (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kereviz Sapı (2 Adet)
  • Lazanya (4 Yaprak)
  • Soya Sosu (2 Yemek Kaşığı)
  • Havuç (1 Adet)
  • Lime (1 Adet)
  • Kırmızı Soğan (1 Adet)
  • Süt (5 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Pırasa (1 Adet)

Buharda Sebzeli Lazanya Tarifi

ADIM 1

Havucun kabuğunu soyalım. Kabakları ve havucu uzunlamasına çok ince doğrayalım. Tüm sebzeleri bir kapta harmanlayalım. Zeytinyağını, limon suyunu ve soya sosunu tavaya aktaralım. sos kaynayınca sebzeleri ekleyelim. Bir kaç dakika çevirip sebzeleri diri kıvamda sote edelim.

 

ADIM 2

Temizlenmiş karidesleri yarım litre kaynar suda 3-4 dakika haşlayalım. Lazanyayı birer çay kaşığı tuz ve zerdeçal ilave edilmiş kaynar suda 7 dakika haşlayalım. Lazanyayı süzelim ve servis için derin bir kaba kabın şeklini alacak şekilde yerleştirelim üzerlerine çörekotu serpelim. Lazanyaların ortasına sotelediğimiz sebzeleri kenarlarınada karidesleri yerleştirelim ve servis edelim.

 

Afiyet olsun.

 

İlk Puanlayan Sen Ol