Domatesli Bulgur Pilavı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Kapya Biber (1 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Yeşil Sivri Biber (1 Adet)
  • Pilavlık Bulgur (1 Su Bardağı)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Domates (1 Adet)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bulgur pilavı için öncelikle soğanları ince kıyalım.

 

ADIM 2

Tencerede erittiğimiz margarinde soğanları iyice kavuralım.

 

ADIM 3

Üzerine küp küp doğradığımız sivri biber ve kırmızı biberi de ekleyelim.

 

ADIM 4

Biraz daha kavurduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyip iyice kavuralım.

 

ADIM 5

Bulguru ekleyerek 1-2 dakika kavuralım.

 

ADIM 6

Bulgurlar iyice kavrulunca üzerine sıcak suyumuzu ekleyelim.  Tuzunu da ilave ederek bir kez karıştırarak kapağını kapatalım.

 

İpucu: Su yerine tavuk suyu da kullanırsak daha lezzetli bir pilav elde ederiz.

 

ADIM 7

Kısık ateşte suyu çekene kadar karıştırmadan pişirelim.

 

ADIM 8

Ocağı kapattıktan sonra kapağın altına havlu kağıt koyarak 10 dakika kadar dinlendirelim.

 

Bulgur pilavımız servise hazır.

 

(Bir ölçekten  3 orta boy kase pilav çıkmaktadır.)

 

Afiyet olsun…

Domatesli Bulgur Pilavı

İlk Puanlayan Sen Ol